Weine aus Israel
Rotwein, Weißwein, Kiddusch- & Likörwein
Israel hat eine
jahrtausendealte Weinbautradition, die bis in biblische Zeiten
zurückreicht. Schon in der Antike wurde in der Region Wein angebaut, und
der Wein hatte sowohl religiöse als auch soziale Bedeutung. Im Laufe
der Geschichte erlebte der Weinbau in Israel mehrere Phasen, von der
Blütezeit im alten Israel bis hin zu Zeiten der Auswanderung und des
Wiederaufbaus im 19. und 20. Jahrhundert.
Seit der Gründung des modernen
Staates Israel hat sich der Weinbau weiterentwickelt, wobei israelische
Winzer moderne Techniken mit traditionellen Methoden kombinieren.
