Beschreibung
Diese kleinen Auberginen kommen vom Kibbuz Javne, der für seine Konserven bekannt ist. Durch eine Salzlake setzt eine Milchsäuregärung ein. Dabei entsteht ein herrlich pikantes Aroma.
Ohne Konservierungsstoffe.
Zutaten: Auberginen, Wasser, Salz, Essigsäure, Gewürze, Farbstoff Azorubin (E 122)
Nährwertangaben
pro 100 g
Brennwert kj 88 kj
Brennwert kcal 21 kcal
Fett 0
- davon gesättigte Fettsäuren 0
Kohlenhydrate 2,4 g
- davon Zucker k. A.
Eiweiß 2 g
Salz 900 mg
Allergene 0
Gewicht: 560 g Dose, Nettoinhalt: 320 g.
Hersteller
Kvuzat Yavne, Yavneh Food Products Group, Israel
Inverkehrbringer
Lampari Vertriebs GmbH Damaschke Str. 31, 10711 Berlin
